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  1. solo se que tiene colesterol, y una proteína llamada albumina.. pero seguramente tiene más sustancias.

    1 Respuestas · Ciencia y Matemáticas · 24-12-2009

  2. ... ovoalbúmina es la más abundante del huevo (y es la proteina que primero se cristalizó en laboratorio, en el año 1890 [4] ) se...

    2 Respuestas · Ciencia y Matemáticas · 02-02-2008

  3. La clara está formada por proteínas , principalmente albúmina, que tiene sus ...

    1 Respuestas · Ciencia y matemáticas · 09-08-2011

  4. ... claro ejemplo del cambio que produce el calor en la proteína se da en el huevo al cocerse, puesto que la albumina (clara...

    2 Respuestas · Ciencia y matemáticas · 22-03-2014

  5. La mejor fuente de proteínas de origen animal que puedes ingerir esta en las pechugas...

    3 Respuestas · Ciencia y Matemáticas · 07-12-2011

  6. ...desnaturalizacion... Nota es lo que le pasa a la proteina de huevo cuando la agitas mucho y se vuelve espuma....a eso se...

    4 Respuestas · Ciencia y Matemáticas · 25-12-2007

  7. titnen almidon que es un tipo de polisacarido formado por multiples unidades de glucosa como ademas el fideo se hace con huevo tiene las proteinas del huevo principalmente albumina ...

    3 Respuestas · Ciencia y Matemáticas · 22-08-2006

  8. ... blanqueador, filtros para cafetera, colador , 1 huevo crudo , alcohol, cabello . Metodología a) Queratína, proteína del cabello -Poner en un frasco un poco de liquido...

    2 Respuestas · Ciencia y Matemáticas · 09-09-2007

  9. ... que se formó al unirse el S de las proteínas del huevo con el H en el stómago del jugo gástrico...

    4 Respuestas · Ciencia y matemáticas · 27-03-2007

  10. ... el relleno y lo colocás en la heladera. Los huevos tienen ovoalbúmina una proteína que se desnaturaliza con el calor. Los azúcares de ...

    1 Respuestas · Ciencia y Matemáticas · 20-10-2008

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