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  1. ... protegidos por una cáscara y son ricos en proteínas (principalmente albúmina, que es la clara o parte blanca del huevo ) y lípidos.1 2 Son un alimento de fácil digestión...

    2 Respuestas · Ciencia y Matemáticas · 02-12-2011

  2. ... principalmente por H2O y proteínas . Las proteínas que posee el huevo son los 8 esenciales para el organismo humano. También ...

    4 Respuestas · Ciencia y Matemáticas · 26-07-2009

  3. ... de ella. La albúmina (clara del huevo ) constituye un reservorio de agua y proteínas , así como la yema. Pero, lo que realmente ...

    1 Respuestas · Ciencia y Matemáticas · 23-10-2008

  4. ... cantidad importante de grasas. Las claras de huevos son una buena opción para obtener proteínas de calidad de una forma rápida, prefiere ...

    1 Respuestas · Ciencia y matemáticas · 01-12-2011

  5. ... no esenciales, y ahí completás 1g de proteína patrón espero te sirva,saludos

    1 Respuestas · Ciencia y matemáticas · 04-02-2013

  6. ... de la leche materna, la de los huevos . Le siguen las proteínas de la carne y el pescado y luego los lácteos. ...

    1 Respuestas · Ciencia y Matemáticas · 10-09-2013

  7. ...tubulina)  Cápside viral 3. De almacenamiento  Ovoalbúmina ( proteína de la clara del huevo )  Caseína 4. De transporte  Hemoglobina  ...

    1 Respuestas · Ciencia y Matemáticas · 10-09-2013

  8. Como te explicaron más arriba, con el calor, las proteínas de la clara del huevo se coagulan, cambian su estructura terciaria (pero...

    6 Respuestas · Ciencia y matemáticas · 15-03-2007

  9. La clara del huevo está compuesta escencialmente de una proteína llamada Ovoalbúmina. Al agregarle limon el medio...

    3 Respuestas · Ciencia y Matemáticas · 12-06-2008

  10. ... proteínas (distinto a lo que pasa con la proteína de la clara de huevo ), la desnaturalización es reversible (las proteínas ...

    4 Respuestas · Ciencia y matemáticas · 09-11-2006

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  2. Prueba también

    las proteinas del huevo