La proteína del huevo es la albúmina. Cualquier proteína , y...
2 Respuestas · Ciencias y Matemáticas · 26-10-2014
Proteínas del huevo •Ovoalbumina: Es la más abundante del huevo ...
1 Respuestas · Ciencias y matemáticas · 26-10-2013
... de espuma tras el batido es debida a las proteínas denominadas globulinas y lisozima. La estabilidad de la espuma ...
1 Respuestas · Comer y Beber · 12-06-2014
...o dos yemas. Ademas la yema también tiene proteínas , mas o menos la misma cantidad de la clara. Es...
5 Respuestas · Salud y belleza · 17-05-2013
... aproximadamente unas 80 calorías. Proteínas : la proteína del huevo es considerada como patrón de referencia para comparar nutricionalmente...
2 Respuestas · Comer y beber · 19-05-2019
1º las proteínas del huevo son atacadas por el jugo digestivo, el cual tiene un pH de 2...
1 Respuestas · Ciencias y Matemáticas · 26-06-2013
lo unico q te puedo decir es q la proteina del huevo se llama ALBUMINA y la de la leche CASEINA, ...
1 Respuestas · Ciencias y Matemáticas · 01-10-2009
en la clara, se encuentra la albumina que es una proteína , en la yema o parte amarilla se encuentra mas contenido alto en colesterol. :)
9 Respuestas · Salud y belleza · 04-07-2007
... huevo crudo completo si esta fresco es una gran fuente de proteina , la yema del huevo aunque tenga grasa se quema mientras haces ejercicio , tambien ...
3 Respuestas · Salud y belleza · 10-09-2012
... aproximadamente unas 80 calorías. Proteínas : la proteína del huevo es considerada como patrón de referencia para comparar nutricionalmente...
3 Respuestas · Comer y Beber · 27-02-2009
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