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  1. ...... Sabia usted cómo influye el material de los recipientes de cocina en el proceso de cocción? Las ollas trabajadas en acero a nivel quirúrgico son las adecuadas para lograr cocinar...

    3 Respuestas · Gastronomía · 04-08-2010

  2. ... usando. Si puedes comprar utensilios de acero inoxidable te aseguro que es lo mejor. Si ya tienes el recipiente y es nuevo, debes lavarlo muy bien con agua y jabón...

    4 Respuestas · Gastronomía · 04-03-2010

  3. ... grande para cocinar de peltre o de acero inoxidable Brocha de cocina, de ½ pulgada limpia y seca Recipiente de plástico con tapa y con capacidad...

    1 Respuestas · Gastronomía · 02-11-2009

  4. ... licuado. Colocar las clarasT en un recipiente de acero inoxidable y llevar al fuego (cuidando que no se coagulen las...

    6 Respuestas · Gastronomía · 19-02-2009

  5. Hola, Si, se puede utilizar el acero inox.sin problemas de toxicidad como ocurre con el aluminio, siempre tapa el recipiente con algo para que no tome olor a otra cosas de la...

    3 Respuestas · Gastronomía · 12-02-2009

  6. ...taza Una cuchara grande de madera o acero inoxidable Un cuchillo grande Un recipiente tipo bandeja con capacidad para 12 litros... con los extremos de la tela, dejándolo reposar...

    2 Respuestas · Gastronomía · 02-11-2008

  7. ... dentro de los "Gastronorm", llamado: RECIPIENTE (Cubeta) de ACERO INOXIDABLE http://www.edesahostelera.com/esp/subfamilias3.asp?IG=1&IF=9 http://www.edesahostelera...

    2 Respuestas · Gastronomía · 28-10-2008

  8. ... olla de 12 litros Una taza Una cuchara grande de madera o acero inoxidable Un cuchillo grande Un recipiente tipo bandeja con capacidad para 12 litros Dos trozos de tela de ...

    3 Respuestas · Gastronomía · 14-06-2008

  9. ...capacidad de 3 litros (si no tiene un recipiente de esta capacidad le sugerimos utilizar...capacidad de 3 litros con tapa Cuchara de acero inoxidable Taza medidora Cuchillo de acero inoxidable ...

    2 Respuestas · Gastronomía · 18-06-2008

  10. ...!!! Puedes hacerlo en recipientes de vidrio pyrex (resistentes al calor... en molde de aluminio o acero inoxidable , todo lo puedes conseguir en el supermercado...

    3 Respuestas · Gastronomía · 30-04-2008

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