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  1. ¿Cuál es la diferencia entre la levadura y el polvo para hornear? Tanto la levadura como el polvo para hornear son compuestos utilizados como leudantes ya que ambos proveerán el dióxido de carbono (CO2), un gas...

    7 Respuestas · Comer y beber · 21-06-2008

  2. La levadura Calsa es de cerveza, a mi entender es ...calidad, luego tenés otras marcas como levex, golondrina y otras, pero los resultados no son tan...

    3 Respuestas · Comer y Beber · 03-05-2008

  3. ... o pastelerìa con el fin de aumentar su volumen y dar forma y textura. Los agentes leudantes mas comunes son: LEVADURA , es un hongo unicelular que tiene la característica...

    9 Respuestas · Comer y beber · 16-03-2007

  4. ... deficientes. Al no contener leudantes no cumple con esa funcion. Debe... en polvo de diversos sabores (como queso y natural) o en copos. Esas dos son las...

    3 Respuestas · Salud y Belleza · 05-11-2011

  5. ... contenido de la galleta, tambien podria ser la levadura , esta es mas problable ya que existe mucha gente que no tolera los leudantes contenidos en dulces provenientes del trigo.

    2 Respuestas · Salud y belleza · 09-05-2013

  6. ...cerveza fresca 800 gr de harina comun (sin leudantes !! ) 1 cucharadita de azucar 1 cuchara...: Mezclar la levadura de cerveza con la cucharadita de azucar y un poquito de agua tibia en...

    8 Respuestas · Comer y beber · 03-08-2006

  7. ... y para panadería (bastante gluten y un poco mas de cáscara) si desean hacer... existen las harinas con leudantes o levadura química. Depende de lo que...

    1 Respuestas · Comer y Beber · 11-05-2009

  8. Si le vas a añadir polvos leudantes o levaduras usa la 0000, de lo contrario te conviene la con leudante.

    4 Respuestas · Comer y beber · 17-12-2013

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